PRAKTIK og varme sokker

Ja.. Først kan jeg da lige vise mine cupcake sokker, jeg fik lavet engang i sidste uge. For søren der var mange garn ender, der skulle hæftes pga. mønsteret!! Synes resultatet blev godt, selvom stykket for oven med cupcakes blev lidt løst i det, og at de blev lidt bredde i foden. Men min mor siger, de nok skal trække sig sammen, jo flere gange de bliver vasket. Sådan plejer det også normalt at være, når jeg har strikket sokker.



Og skal da lige love for, at det er begyndt at være koldt udenfor - og indenfor. Igår tog jeg min vinterjakke frem, fordi det simpelthen var for koldt bare med min læderjakke på - og trøje under. Derfor er det da også ideelt med nogle varme sokker, når det skal være så skide koldt.
    Jeg burde næsten strikke nogle vanter med cupcakes på, som passer til de army grønne sokker og cupcake hue! Jeg fryser altid mine hænder, når det begynder med at blive koldere udenfor. Dvs. de også kan være kolde om sommeren... Det er altid så skide skægt at rende om bag folk, og skræmme dem ved at tage hænderne op på deres kinder eller nakke.. Og så når hænder er så kolde ;)!!!!!


Nå men jeg har altså været i praktik hele ugen ved Bavinchi bageren i Horsens, og det vil jeg da lige fortælle en smule om.
    Ved bageren er der en, der har været der i 2 år - han er ved at uddanne sig det samme sted, som hvor jeg går. Dvs. han er på hovedforløbet. Jeg laver mange af tingene sammen med ham, da 'mesteren' meget styrer at få sat ting ind i rasteskabet og ovnen, og tage ting ud af fryseren og ovenen. Det skal dog også siges, at han hjælper med dejene og med at slå brød, boller osv. op.
    Jeg har lavet meget forskellige ting - hver dag starter de med at putte rugbrødene i forme. Tirsdag smurte, rullede og skar jeg en helveds masse snegle. Både høje og lave (har aldrig set så mange snegle før i mit liv!) Igår var ham, som er i lærer, der ikke, så jeg endte med at få fri 'allerede' klokken 6 (har fået fri klokken 8.30-9 de andre dage, og møder klokken 01). Idag puttede jeg chokolade på kager og kajkager - samt glasur på kanelstænger.
    Mesteren sagde allerede fra første dag, at han er ultimativ modstander af tatoveringer og piercinger - og nu er jeg af den art, at jeg har en halv arm + lidt den anden arm, som er fyldt med tatoveringer - samt har piercinger. Men han er nu okay, og dygtig.. Eller.. Jo.. Han er dygtig.
    Var også vidne til, at han idag skældte ham, der er i lærer, ud. Han havde vist lavet en hel masse fejl idag, og han var træt af, at han altid skulle lave fejl og blaaah blah.

Hver dag, har mesteren bare sagt til mig, når jeg havde fri 'JAAAAH gå du bare lige op i butikken og tag noget brød med hjem'. Mine forældre har virkelig syntes om at få rugbrød, franskbrød, snegle og rundstykker ;) Men det er snart ovre!! Og det er nu meget rart. Ja det har været en fed uge, men alt for hård i mine ben - og alt for tidligt, at gå i seng 19.30 - stå op klokken 00.10 og så ellers møde klokken 01 og være der til omkring 8.30.
    Efter jeg havde fri igår, lå jeg lige i hundenes sækkestol og fik varmen foran brændeovnen. Jeg endte med at falde i søvn og sov 2 timer, fordi jeg simpelthen var så smadret. Er ikke vandt til det, og samtidig vil jeg ikke brokke mig :b
Hvis jeg skulle noget - ville det stadig være min drøm at blive konditor. Vil hellere lave 1000000 hindbærsnitter og trøfler, i stedet for 100 brød.